اخبارنا اليوم
أخبار عاجلة

الرئيسية » اخبار المنوعات » طريقة عمل شوربة مينستروني الإيطالية بالجبن
طريقة عمل شوربة مينستروني الإيطالية بالجبن
طريقة عمل شوربة مينستروني الإيطالية بالجبن

طريقة عمل شوربة مينستروني الإيطالية بالجبن

12 أغسطس 2018


أوقات كثيرة أقف بالساعات في المطبخ لتحضير مائدة طعام متكاملة من الأطباق الرئيسية والسلطات والخضراوات، وعند تحضير أسهل شيء، وهو الشوربة، أشعر بحالة من الملل لأنها تقليدية للغاية وأصنافها محدودة.

عزيزتي.. هل تشعرين بذلك مثلي؟ إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة لتقديمها لأسرتك، فإليك شوربة مينستروني الإيطالية بالجبن، فهي صحية للغاية ويمكن تناولها بكميات كبيرة إذا كنت تتبعين حمية غذائية، لأن سعراتها الحرارية منخفضة.. فجربيها اليوم..

المكونات:

– كوب بصل مبشور

– كوب فاصوليا

– كوب جزر قطع

– نصف كوب كرفس مقطع

– 4 فصوص ثوم مفروم

– كوب سبانخ

– كوب قطع دجاج مسلوقة

– كوبا مرقة دجاج

– كوب ونصف مكرونة صغيرة

– ملعقتا صلصة

– ملعقة زعتر

– ملعقة فلفل أسود

– ورق لورا

– ملعقة ملح

– ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

– حمري البصل والثوم في طاسة القلي مع ملعقة زيت.

– أضيفي إليها الجزر والكرفس، ولا تنسي البهارات.

– استمري فى التقليب بعد إضافة قطع الدجاج.

– اسكبي السبانخ إلى الخليط وعندما تجدين أن الخضراوات تم تشويحها جيدا، أضيفي المرقة.

– بعد إضافة المرقة، اسكبي الفاصوليا واتركيها إلى أن تنضج جيدا.

– اسلقي المكرونة في إناء منفصل.

– اسكبي المكرونة إلى الشوربة، وأضيفي الصلصة والتوابل والبهارات وقليلا من الماء حسب الحاجة.

– اتركي الخليط يمتزج معا لمدة 7 دقائق على نار هادئة.

التقديم:

رشي قليلا من الجبن المبشور على الشوربة عند تقديمها ساخنة.

اخبار اليوم