اخبار المنوعاتطب وصحةعالم حواء

علماء يفندون الادعاءات بعدم الحاجة للحد من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة



فندت مجموعة من خبراء التغذية الأمريكيين والبريطانيين الادعاءات التي روج لها بعض من واضعى برامج خفض الوزن «الرجيم» مؤخرا بعد وجود حاجة لخفض الاستهلاك من اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء.
وقال دكتور فرانك هو رئيس قسم التغذية في هارفارد تى اتش تشان للصحة العامة إن هذه توصية غير مسئولة بشأن الصحة العامة، فيما قال كريستوفر جاردنر عالم التغذية في كلية طب سترانفورد إن هذه توصية ضعيفة بشأن اللحوم الحمراء والمصنعة، معربا عن قلقه الشديد حيال ماتنطوى عليه من خطورة.
وأضاف أن مجموعة نيوتريركس التي أصدرت التوصية المذكورة لاتنتمى لأية حكومة أو أي منظمة إقليمية أو دولية.
وكان برادلى جونستون المؤسس المشارك للمجموعة المذكورة التي تكونت مؤخرا، قد أعلن أنها توصلت لنتائج مفادها بأنه لاتوجد صلة بين تناول اللحوم الحمراء والمصنعة وبين الإصابة بأمراض السرطان والقلب وداء السكرى.

المصدر: المصري اليوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق