اخبار المنوعاتطب وصحةعالم حواء

هل هناك علاقة بين تناول المكسرات وزيادة الوزن؟.. دراسة تجيب



كشفت دراسة حديثة أنه على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات، فإن تناول مقدار منها يوميًا قد يسهم في الحد من زيادة الوزن، ولاسيما عندما تكون بديلًا عن أغذية ذات فائدة صحية أقل.

وأجرى الباحثون دراستهم على أكثر من 126 ألفًا من البالغين الأصحاء في منتصف العمر، لمدة تراوحت بين 20 و24 عامًا، وفي البداية كان المشاركون يتمتعون بوزن صحي، أو لديهم زيادة طفيفة في الوزن، وبنهاية الدراسة أصبح نحو 17 في المائة من المشاركين يعانون السمنة.

وقال الباحثون في دورية الطب البريطانية إن الأشخاص الذين يزيد مقدار ما يتناولونه من مكسرات إلى نحو 14 جرامًا يوميًا تقل احتمالات إصابتهم بالبدانة بنسبة 3 في المائة.

وأضافوا أن تناول الجوز يوميًا بكمية مماثلة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 15 في المائة، بينما يرتبط تناول مكسرات مثل الكاجو واللوز بانخفاض احتمالات الإصابة بالسمنة 11 في المائة.

وقالت ديردري توبايس، الأستاذة بكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن، المشرفة على الدراسة، إن زيادة نسبة المكسرات في الغذاء اليومي قد تساعد في الحفاظ على وزن صحي بعدة طرق.

وأضافت، في رسالة عبر البريد الإلكتروني: «احتواء المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف يعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول مقارنة بتناول الكربوهيدرات المُعالَجة وغيرها من الأغذية سهلة الهضم»، ونصحت بتجنب المكسرات المغطاة بالملح أو السكر للحصول على أفضل فائدة غذائية.

وتبين أن المشاركين زاد وزنهم بمعدل 0.32 كيلوجرام على نحو سنوي، طيلة فترة الدراسة، لكن كل نصف مقدار من المكسرات كان يُضاف إلى الغذاء اليومي ارتبط بانخفاض نسب زيادة الوزن.

وخلصت الدراسة أيضًا إلى أن إضافة المكسرات إلى الغذاء يوميًا ترتبط بانخفاض بنسبة 4 في المائة في احتمالات زيادة الوزن، بأكثر من كيلوجرامين، أو زيادة الوزن بأكثر من 5 كيلوجرامات كل 4 أعوام.

المصدر: المصري اليوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق