أخبار دوليةأخبار عربية ودوليةاخبار مصرالأخبار المصريةطب وصحةعالم حواء

طريقة عمل شوربة البصل الحارة بالجبن


قدمي نوعًا جديدًا من الشوربات لمائدتك العائلية وإليكِ المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

  • كيلو بصل شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
  • فلفل حار مقطع او مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 7 أكواب ماء
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير:

  1. في إناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  2. ضعي الثوم والبصل في الزيت الساخن وقلبي حتى يصبح المزيج ذهبي اللون.
  3. اضيفي الدقيق والكمون والملح والفلفل والماء إلى مزيج البصل وقلبي برفق حتى يصبح سميك القوام.
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ضعي الجبن والفلفل الحار على الشوربة وقلبي برفق ثم ضعيها في طاجن وضعيها الفرن حتى تسخن ويذوب الجبن.
  6. وتقدم ساخنة.

المصدر: فيتو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق